علي علبة ...صديقي القهوجي

لا أدري متى عرفته..أكثر ما أعرفه عنه نداؤنا المشهور..يا علي كراسي كبيرة..لأن معظم الشلة من أصحاب الوزن الثقيل الذين لا تستوعبهم الكراسي العادية..فيأتي مهرولا مبتسما..بالكراسي وهو يقول أهلا بالأساتذة أهلا بالباشوات..ويجلس الباشوات الذين هم شلة أصدقائي .. وتمتد الجلسة والكل يطلب..زبادي باللبن أو عناب بارد أو شاي فتلة سكر برة..أصل الشلة التخينة دي كلها عاملة ريجيم وبتحب معلقة سكر واحدة !!..يأتي علي بالطلبات وقبلها ابتسامته..يخترع أي موضوع صغير يسألنا عنه من باب "الملاغية" وندرك تماما أن الموضوع لا يهمه وأنه مجرد "إشتغالة" لكننا نرد بصدق وحب..

يأتي وقت الحساب علي لا يتذكر ما شربنا وما نقوله يصدقه تماما .. مرة كان الحساب 8 جنيات أعطيته 10 فأعطاني الباقي 4.5 ولما غرقنا في الضحك قلت له إزاي يا علي 8 من 10 يبقى 4.5؟ فقال لي أيوة صحيح المفروض 3 !! .. ومع ذلك يصر علي أنه يفهم جيدا في الحساب...

علي علبة

علي يعمل 24 ساعة ويريح 24 ساعة ورغم ان الذي يكون مكانه هو عم محمود وهو رجل طيب إلى أبعد حد وجنتل أكثر من علي..، لكننا نصر على الذهاب اليوم الذي يعمل فيه علي..

ذات مرة لم نجده فأخبرنا عم محمود بكل أسف أن علي "اتخانق مع المعلم".. ساد بيننا صمت حزين وحقيقي .. وخشينا أن تلتقي عيوننا .. فالخاطر الذي ساد أننا لن نقابل علي مرة أخرى... لكنه ببساطة رجع بعد يومين !!!... تعلمنا ألا نصدق كثيرا من انفعالاته أو بالأحرى ألا نتفاعل معها… لأنه سيرجع عنها..

كل ما سبق وأكثر دفعني لان أكتب عن علي.... طار من الفرحة لأنه "سيطلع في الانترنت " هكذا قال... قبل أن يضيف " أنا عندي ايميلين ع الهت ميل وياهو وبدخل ع المزنجر والبلتوك" ...

"شحاتة فتحي" أصبح "علي علبة" !!

هو علي علبة لكن اسمه الحقيقي شحاته فتحي محمد، من أسيوط/ مركز منفلوط ولد في 1979 له من الأشقاء 4 أولاد و4 بنات، خرج من المدرسة الإعدادية ليعمل مع أبيه على سيارة النقل، أصر والده ألا يكمل تعليمه ويعتقد علي أن ذلك يرجع إلى أن " أبويا عايش بالفطرة"

في 1996 جاء للقاهرة بعد خلاف مع عمه حول العمل، ذهب إلى السيدة زينب ونجح في العمل بمعرض سيارات ثم محل ألبان وأخيرا في قهوة (موسى عطية) وهي قهوة "بلدي" كما يقول فيها "ألعاب وناس شعبية، وممكن ناس تلعب قمار" وسريعا اتجه إلى شرائط الكاسيت "المضروبة" في شبرا الخيمة، أفضل ما باعه من ألبومات كان طارق الشيخ وشعبان ومجدي طلعت، عمرو دياب وهاني شاكر.. أما الأفضل على الإطلاق فكان شريط (بخاف)حمادة هلال وشيرين (جرح تاني) حتى ضبطته المصنفات وصادرت 1200 شريط فترك الموضوع وذهب ليعمل في مقهى أبو أمين.

القهوجي المحترف

بالنسبة لمهنة القهوة التي استمر فيها يقول: " ليست مهنة واحدة ففيها البوفيجي (النصبجي) وهو الذي يعد المشاريب أهم ميزاته السرعة وأنه يخرج عدد كبير ومختلف من المشاريب والتوفير في (المونه)، أما مساعد السفرجي فاسمه "جرار"... وهناك وظيفة أخرى هي (كونترول) وهي الإدارة..

ترقى علي حتى أصبح ماركجي (سفرجي) أو جرسون .... يقول علي: "الطقم كله بيشتغل 24 ساعة عمل و24 ساعة راحة مقابل 25 جنيه في الـ 24 ساعة.. هكذا قال وأضاف: "البقشيش أوزعه على زملائي وأكلهم كمان عليا" ...

بالنسبة لأهم مميزات السفرجي قال: "يحب يتعامل مع كل الناس، ملاغية وكلام يضحك الناس.. الزبون خارج من بيته قرفان من مراته أو مخنوق جاي القهوة يعدل مزاجه … " يحكي علي علبة حكاية وهي: "واحد الناس بتهزأه قال لأبوه عايز أروح مكان الناس تحترمني، فقال له : خد ربع جنيه واقعد على القهوة أطلب واحد شاي حتلاقي اللي بيقولك ياباشا" يدلل علي من هذه الحكاية على أهمية احترام الناس وإعطائهم "برستيج"… ويكمل : " مهم جدا أن تكون لديه قوة تحمل"، ويذكرعلي معلومة ويصر عليها أن ".. فيه دكتور من أمريكا عمل بحث عما يمشيه القهوجي كل يوم فوجده كأنه يمشي من القاهرة للأسكندرية.. 220 كيلو" !!

إنها قصة حبي

علي يسكن شقة عزاب .. لكن سيبحث عن شقة جديدة للزواج الذي ينويه بعد سنتين، وهو يزعم أن كل بنات العائة كن يتهافتن عليه كلما سافر إلى البلد… ويفسر ذلك بقوله: "الحمد لله أنا محبوب من كل الناس"، أما قصة الحب التي عاشها فكانت مع (هبة) التي يقول: " اشترت شرايط شعبية.. هي كانت من حلوان، كانت رايحة لخالتها في شبرا، خرجنا مع بعض إلى سينما كوزموس بعماد الدين لنشاهد فيلم (أفريكانو)، ومرة رحنا القناطر، كانت تتصل بي على الموبايل، لم ترض أن تعطيني رقم تليفونها لأنها تخاف من والدتها، وفجأة انقطعت عني تماما لأن الموبايل ضاع مني، ثم قابلتها صدفة على الكورنيش لكنها كانت مع أخيها، فأعطيتها رقم تليفون القهوة بأعجوبة"..

كان ينوي الزواج منها لأنها حسب وصفه : "فهمتني بسرعة وتقبلتني كما أنا وكانت جميلة وطبق الأصل سمية الخشاب واتفقنا على أن تتحجب بعد الزواج وكانت تصر على الاتصال يوم الثلاثاء لأننا تقابلنا في هذا اليوم لكنها لم تتصل إلا بعد شهرين، لما اتصلت رد عليها المعلم كنت متضايق جدًّا ولم أستطع الحديث أمام المعلم فرددت عليها بطريقة وحشة .. يبتسم علي بأسى ويقول: " الظاهر انها زعلت" لكن الأمل يرتسم على جبينه سريعا حين يعقب: "ومازلت في انتظارها رغم مرور سنتين..".

علي علبة والكلام في السياسة

يقول علي : "لا أحب الحديث في السياسة" لكن بعد ذلك فتح خزائن أسراره فقال: " أنا كنت تبع الإخوان، وأنا عندي 10 سنوات، نعمل مسرحيات دينية في المسجد، ولعب الكوره وكل ما نجيب جون نقول الله أكبر الله اكبر ولله الحمد، لم أستمر طويلا لأني انشغلت بالعمل …" .

ويفرق علي بين الإخوان والجماعات الإسلامية بقوله: "الإخوان ناس محترمين همهم نشر الدعوة أما الجماعات فحاربت الحكومة وعملت قلق" ويؤكد: "لازلت حريصا على الصلاة والحمد لله، فالإيمان لا علاقة له بهذه الحوارات"…

من مشاهد طفولته يتذكر علي احتفالا شعبيا كبيرا هو "المحمل" كان يقام كل عيد، وكان يأتيه الممثل فريد شوقي ويحمل الناس فيه رايات ملونة وسيوف قديمة، وكانت الحريم تطلع على البيوت وترمي "بنون" (نوع من الكعك) والناس تأكله لكن لا أعرف لماذا فجأة منعت الحكومة هذا الاحتفال…ويكمل علي فالجماهير هاجت وحدثت حرب عنيفة بين الشعب والحكومة.

ومع كل تحفظاته على الحديث في السياسة فقد قال: "مصر دولة حلوة بتتسرق من زمان ومع ذلك الناس معاها فلوس، من 15 سنة الأسعار زادت قد إيه.. " علي يتهم الجميع بفساد الذمة فيقول: " مفيش موظف إلا ولازم له طرقه الخاصة للحصول على الفلوس، كل واحد له ثغرة في عمله يكسب منها غير راتبه الشهري، وهي طريقة غير حلال" ومن أكثر ما يكرهه في ناس هذا الزمن : " مفيش حنية على بعض، والناس لسانها وحش، الكلمة الوحشة تخنقني وأحسن ما في الدنيا الكلمة الطيبة.."

ويحلم علي بـ :" الاستقرار" ويعني عنده " الزواج والأسرة: ويضحك علي وهو يؤكد أن حلمه في عمله "نفسي أكون صاحب محل بعد عشرين سنة" وعن شروط هذا المحل بقول :" لا بد يكون في مكان راقي لأني لو هعمل مكان أعمله صح وأؤسسه على نظافة"

ويقول أنه كصاحب محل في المستقبل سيكون : "لا يغلط في صنايعي، ويعتبر أن الصنايعي صاحب المحل ، لازم أحسسه إن المحل بتاعه، شغال معايا مش عندي، لأن تغيير الصنايعية يطفش الزبون"...